La pérdida y el desperdicio de alimentos repercute en la sustentabilidad de los sistemas productivos, por ello, un equipo del INTA Balcarce llevó adelante un proyecto para conocer y reducir la pérdida de hortalizas y frutas dentro de las 9400 hectáreas productivas en el sudeste bonaerense y desarrolló un protocolo para su aprovechamiento. Sigue leyendo
Si la medida de comercio exterior se sostiene en el tiempo, los empresarios consideran más conveniente comprar en el exterior. Los supermercados comenzarán a buscar productos y precios para cumplir con el pedido del Gobierno nacional. Sigue leyendo
Las operaciones de maíz, entre contratos y fijaciones, han exhibido dinamismo desde inicios del 2024 en la plaza local, impulsados por la demanda de exportación. En Brasil avanza la cosecha, con proyecciones divergentes del número final. Sigue leyendo
La facilidades otorgadas a los importadores de alimentos, no alentarían al ingreso externo de papa, ya que tiene el mismo precio que noviembre de 2023. Sigue leyendo
La región alcanzará los 18 Mt gracias a la recuperación hídrica, pero quedará debajo del horizonte de “normalidad” de 18,8 Mtn. Cosecha de maiz temprano muy retrasada (8% de avance) y y maíz tardío bajo la lupa por el Spiroplasma, la enfermedad que llegó a la región núcleo. Lluvias: no para y los máximos acumulados de marzo ya superan 250 mm. Sigue leyendo
Durante los últimos siete días, se han producido nuevos registros de precipitaciones sobre el centro y norte de la región agrícola, mejorando el perfil de humedad de la oleaginosa. Sigue leyendo
En el segundo mes del 2024, la actividad de la agro-industria nacional medida por el índice de producción agro-industrial (IPAA BCR) manufacturero que estima la Bolsa de Comercio de Rosario registró una disminución del 1,0% respecto al mes inmediatamente anterior. A pesar de ello, se mantiene la tendencia creciente y perfila el mes de octubre de 2023 como un piso para la actividad del sector. Con este guarismo, la actividad se sitúa en un nivel semejante al de febrero del año anterior. Sigue leyendo
La cosecha empezó con rindes de 100 qq/ha, lejos de los 110 qq/ha que se estimaban como promedio de la región antes de la ola de calor. Sigue la incertidumbre de cuánto afectó el calor al peso del grano. Sigue leyendo
Del 5 al 8 de marzo se llevó a cabo una nueva edición de Expoagro, la muestra agro-industrial a cielo abierto más importante de la región, marco de múltiples reuniones de vinculación, negocios y capacitación. Sigue leyendo
Estas empresas, que en 2023 representaron el 80% de los patentamientos de tractores; 97% de las cosechadoras, 100% de las picadoras de forraje, y 57% de pulverizadoras; despliega la última tecnología disponible a nivel global en la clásica exposición. Sigue leyendo