Con arribos inferiores a lo habitual para un cierre de semana, la demanda del Mercado de Liniers se mostró necesitada y ofertó en casi todas las categorías sin selectividad, por lo que subieron los precios en la mayoría de los renglones.

El ente concentrador del barrio porteño de Mataderos reunió hoy 5.668 animales, con lo que el acumulado de cuatro días hábiles quedó en 19.067 cabezas, 29,8 % menos (8.078 bovinos) que la semana pasada.

Según la información oficial del Mercado de Liniers, los precios por kilo vivo fueron los siguientes (expresados por categoría, desde / hasta y variación en pesos):

Novillos Mestizos Especiales y Buenos
431/460 Kg. 9,0 9,5 +0,10
461/490 Kg. 8,9 9,3 +0,10

Novillos Regulares Livianos
7,0 8,7 +0,05

Novillitos Especiales y Buenos Medianos
351/390 Kg. 9,2 10,0 +0,20
391/430 Kg. 9,0 9,8 +0,20

Vaquillonas Especiales y Buenas Medianas
351/390 Kg. 8,5 9,4 +0,20

Vaquillonas Regulares
7,0 8,2 +0,10

Terneros
9,8 10,6 +0,05

Vacas Buenas
7,0 8,0 s/var.

Vacas Regulares
5,9 7,0 s/var.

Toros Buenos
7,2 7,7 +0,20

Mercado de Liniers